Granaio Menu

Ristorante il Granaio, presso Agriturismo le Rene (clienti dell'agriturismo hanno uno sconto del 10% alla carta)

ANTIPASTI

- ANTIPASTO TOSCANO (salumi vari, crostini misti,  polenta fritta con carciofi e salcicce e polentina fritta con funghi)
- ANTIPASTO DI CROSTINI (crostini misti,  polenta fritta con carciofi e salcicce e polentina fritta con funghi)
- ANTIPASTO DEL NORCINO (pancetta di Combitelli, salame Granduca di Toscana, bresaola di mucco, prosciutto toscano e lonzino di cinta senese)
- ANTIPASTO DEL PASTORE (pecorino con miele di acacia e ricotta con crema di castagne)
   

PRIMI PIATTI

- PENNE ALL’OCA
- PENNE AL GERMANO
- TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI
- TAGLIOLINI ALLO STRUZZO
- TAGLIOLINI AL CONIGLIO
- TORTELLI DI CARNE AL MUCCO PISANO E CINTA SENESE
-RAVIOLI RICOTTA E SPINACI ALLE NOCI
- RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL TARTUFO
- RAVIOLI RICOTTA E SPINACI BURRO E SALVIA
- GNOCCHI AI 4 FORMAGGI
- GNOCCHI SPECK E TREVISANO
- RISOTTO DI FUNGHI PORCINI
- PAPPARDELLE AL DAINO
- PAPPARDELLE ALL’ANATRA MUTA
- TAGLIOLINI AL PICCIONE
- PAPPARDELLE AL DAINO
- PAPPARDELLE AL CINGHIALE
- PAPPARDELLE ALLA LEPRE
- TAGLIOLINI AL FAGIANO
                 
SECONDI PIATTI

- TAGLIATA DI STRUZZO TIMO E PINOLI
- TAGLIATA DI MUCCO  PISANO CON FUNGHI PORCINI
- TAGLIATA DI MUCCO PISANO CON RUCOLA E GRANA 
- TAGLIATA DI MUCCO PISANO CON TIMO E PINOLI DEL PARCO
- FILETTO DI MUCCO PISANO AI FERRI
- FILETTO DI MUCCO PISANO  AI FUNGHI PORCINI
- FILETTO DI MUCCO PISANO  AL PEPE VERDE O ROSA
- BISTECCA DI MUCCO
- BISTECCA DI CINTA SENESE CON MARMELLATA DI CIPOLLE DI TROPEA
- CINGHIALE ALLA CACCIATORA
- DAINO IN BIANCO CON  OLIVE    
- PETTO D'OCA IN CREMA DI NOCI
- FEGATELLI ALLA NORCINO
- CONIGLIO ARROSTO
- AGNELLO ARROSTO    
- CONIGLIO FRITTO (solo su ordinazione)
- SALSICCIA DI CINTA SENESE CON FAGIOLI PIOPPINI      
- MAIALINO ARROSTO

CONTORNI

- PATATINE FRITTE    
- PATATE ARROSTO          
- FUNGHI PORCINI FRITTI          
- VERDURE FRITTE
- CARCIOFINI FRITTI
- VERDURE COTTE
- INSALATA VERDE
- INSALATA MISTA
- FAGIOLI LESSI
- CECI LESSI
- CIPOLLE BORRETTANE GRIGLIATE IN ACETO BALSAMICO
- PEPERONI AI SAPORI MEDITERRANEI
- PEPERONI VERDI CON FORMAGGIO
   
 
FORMAGGI

GRAN TAGLIERE:MISTO DI QUATTRO FORMAGGI CON SALSE ALLA FRUTTA O MIELI PREGIATI O CREME DI VINO
- FORMAGGIO A PORZIONE     
                 
DOLCI

- TIRAMISU’
- PANNA COTTA
- CREMA CATALANA
- RICOTTA - ZUCCHERO - LIQUORE
- CHEESE CAKE AL PINOLO O PERA
- SORBETTO
- CROSTATE VARIE

Vasta selezione di Vini rossi e bianchi